Havermout-cupcakes

Havermout-cupcakes

Ik hou van tussendoortjes, waarin voedingsstoffen zitten waar je lichaam wat aan heeft. Ook belangrijk voor mij is bij tussendoortjes: ik moet er niet te veel tijd aan kwijt zijn. Dit recept staat binnen vijf minuten in de oven. Voor dit recept maak ik gebruik van siliconen cupcakevormpjes: je wipt de cakejes er zó uit en je kunt de vormpjes nog veel vaker gebruiken.
Gang Tussendoor
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 10
Auteur Lisette Elskamp-van Voorthuizen

Ingrediënten

  • 150 gram havermout
  • handje gemengde ongezouten noten
  • eetlepel rozijntjes
  • 2 bananen
  • 2 eieren
  • 2 tl kaneel
  • 1 appel

Instructies

  • Blender de bananen, havermout, kaneel en de eieren
  • Schil de appel en snijd deze in stukjes
  • Voeg de appel, noten en roijntjes met het beslag en meng door elkaar
  • Vul de cupcakevormpjes en zet 20 minuten in de oven op 180 graden

 

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *