Roerei met zalm

 

Roerei met zalm

Roerei met zalm zie ik écht als een traktatie! Een stukje luxe waar je écht zin in kunt hebben en niet elke dag eet.
Gang Lunch
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1
Auteur Lisette Elskamp-van Voorthuizen

Ingrediënten

  • 2 Eieren
  • 30 ml melk
  • 1 theelepel dille
  • Een klein beetje peper en zout
  • 50 gram zalm

Instructies

  • Het recept is vrij simpel: Kluts de eieren en de melk en voeg de peper, zout en peterselie toe.
  • Zet de pan op hoog vuur en wacht tot de pan goed heet is.
  • Voeg een klontje roomboter of bereidingsvet toe en roer tot de ei de gewenste stolling heeft. Zélf vind ik het lekker als het ei goed gestold is.
  • Leg de plakjes zalm erop en je kunt beginnen met smullen.

 

Share

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept