Diëtistenpraktijk in Putten, Voorthuizen en Zeewolde
Low-Fodmap Eiersalade (koolhydraatarm)
Waar veel soorten broodbeleg veel suikers of niet-nader gespecificeerde kruiden bevatten is het soms makkelijker om het zelf te maken. En dat is veel simpeler dan je zou denken. Probeer het maar eens!
Veel soorten broodbeleg bevatten kruiden en specerijen, niet altijd nader gespecificeerd zodat je als FODMAPper eigenlijk nog niet weet of je dit kunt eten of niet. En om dan voor elk soort vleeswaren de fabrikant op te bellen? Dat zullen de meesten ook niet snel doen.Deze eiersalade is makkelijk om te maken, low-fodmap, laag in koolhydraten en smakelijk op brood, een cracker of op een plakje komkommer als een hapje op vrijdagavond.