Gevulde appeltjes

Gevulde appeltjes

Met kerst is een lekker dessert nooit weg. Lastige is alleen dat je vaak al zoveel op hebt dat je al helemaal vol zit. Daarom kies ik als dessert het liefst voor een kleinere portie of iets wat niet te zwaar valt. Dit gerechtje is heerlijk en valt niet te zwaar op de maag. Als je bijvoorbeeld geen havermout in huis hebt, neem dan wat extra bloem.
Gang Nagerecht
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 4
Auteur Lisette van Voorthuizen

Ingrediënten

  • 4 rode appeltjes
  • handje rozijntjes
  • 2 theelepels koekkruiden of evt. kaneel
  • 1 eetlepel custard
  • 1 handje pecanoten of walnoten
  • 25 gram boter
  • 20 gram bloem
  • 25 gram suiker
  • 30 gram havermout

Instructies

  • wel de rozijntjes in wat heet water
  • Snijd het kapje van de appel af
  • Hol de appel uit met een mesje of een bolletjessnijder (voor de meloen) Zorg dat je de randen heel laat en de bodem ook
  • Snijd de stukjes klokhuis weg
  • Voeg in een schaaltje de nootjes, kruiden, rozijnen, kaneel en de custard en schep ze om.
  • Vul de uitgeholde appels met het mengsel
  • Doe de bloem, suiker, havermout en boter in een kommetje en kneed met je handen tot je een kruimelig beslag hebt.
  • Beleg de gevulde appels met een laagje van het kruimeldeeg en stop de appeltjes twintig minuten in de oven.

 

Share

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept