Gevulde courgettes
Op de fiets op weg naar mijn praktijklocatie in Putten stond bij een huis een kratje langs de weg met mega grote courgettes, gratis mee te nemen. Zo leuk om daar wat mee te doen! Ik heb er een mexicaanse gevulde variant van gemaakt. Dit recept, nu gebruikt voor een grote courgette, kan gebruikt worden …
