Verwarm de oven voor op 175 graden
Vet een bakvorm van 20-22 cm in
Halveer de tomaatjes en bak 5-10 minuten in wat (knoflook!!)olie
Rasp de courgette en laat deze uitlekken in een handdoek en vergiet: knijp nog even fijn om te voorkomen dat je brood te nat wordt
Spatel de eieren en de pesto door elkaar heen en voeg de courgette toe en meng nogmaals
Meng met de 'droge ingrediënten': amandelmeel en het bakpoeder
Voeg de kruiden toe en 2/3e van de geitenkaas en de grofgehakte noten toe
Schenk het beslag in de bakvorm en verdeel de laatste stukjes geitenkaas, noten en de tomaten over het beslag
Bak je verwenmomentje 30 minuten in de oven en laat volledig afkoelen voordat je ervan gaat genieten.