Maak eerst havermeel van de havermout door het in de blender of foodprocessor te doen
verwarm de oven voor op 180 graden
Voeg de suiker en de bakpoeder toe aan de havermout
Prak de banaan en meng met de yoghurt en de olie en meng dit met het droge mengsel
Schep het fruit er voorzichtig doorheen
Vul je cupcakevorm met het beslag en bestrooi met wat vlokken havermout
Bak 35-40 minuten in de oven op 180 graden