Kleine appelroostaartjes
Wat is er lekkerder dan een traktatie bij speciale momenten? Helaas zijn vaak deze traktaties erg groot en bevatten ze zeer veel calorieën. Een tijdje terug heb ik een filmpje gezien waarin dit moois werd gemaakt. Ik vond het zo leuk eruit zien dat ik het heb nagemaakt.
Porties 3
Ingrediënten
- 1 appel
- halve lepel citroensap
- 1 bladerdeeg
- 1 lepel jam abrikoos of wat ik heb gebruikt: bramenjam
Instructies
- Rol de bladerdeeg uit.
- Snijd de appel in tweeën en snijd de appel in dunne partjes
- Leg de schijfjes appel in een kom met water en de citroensap en zet de appel ongeveer een minuut in de magnetron
- Mix de jam met een klein beetje water
- Snijd de bladerdeeg in drie repen beleg de plakken met het jammengsel.
- Leg de schijfjes appel op ongeveer de helft van het deeg en zorg ervoor dat de appels elkaar overlappen.
- Bestrooi met een snufje kaneel
- Klap de andere helft erop en rol de bladerdeeg op. Je ziet dat er een roosje ontstaat.
- Zet de roosjes in de oven voor zo'n 15 minuten op 180 graden: controleer of het gaar is en laat indien nodig nog wat langer in de oven.